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まちのできごと(広報うさH30.6月号)安心院葡萄酒工房2018樽開き
掲載日時:2018/5/22 15:31
この時期だけのワインを味わって  4月14日(土)、15日(日)、安心院葡萄酒工房で昨年収穫したぶどうで仕込んだワインの樽開きが行われました。ワインのボトル口をナイフで切る「サーベラージュ」が披露された後、販売前の熟成途中の14種類のワインが樽から注がれました。会場には芳醇な香りが漂い、来場者は今年のワインの出来具合を確かめながら、流れる音楽を聴き優雅なひとときを楽しんでいました。
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